农副产品加工业主要干嘛？与农产品加工业的区别有哪些？

农副产品加工业虽然涉及农业，但却并不属于农业产业，而是属于制造业。农副产品加工业与农产品加工业的区别主要体现在范畴和加工精细程度方面的不同。

我国作为农业大国，除了农业生产外，农产品加工和农副产品加工也占据了重要的产业地位。但不少人对于农副产品加工业和农产品加工业的认知有些不清晰，那么农副产品加工业主要干嘛？与农产品加工业的区别有哪些？

农副产品加工业主要干嘛？

农副产品本身指的是农业生产中农、林、牧、副、渔等副产品，比如粮食、经济作物、畜禽产品、干鲜果等。

农副产品加工业就是针对农副产品本身进行加工而形成的产业，包括谷物磨制，饲料加工，植物油加工，制糖业，屠宰及肉类加工，水产品加工，蔬菜、水果和坚果加工，淀粉及淀粉制品制造、豆制品制造、蛋品加工等其他农副食品加工。特点是比较侧重农副产品深加工，延伸产业链的以及增加其附加值。

另外，大家比较容易弄混淆的是，农副产品加工业虽然涉及农业，但却并不属于农业产业。根据国家统计局发布的《国民经济行业分类(GB/T4754-2011)》，农副食品加工业属制造业。

农副产品加工业与农产品加工业的区别有哪些？

虽然农副产品加工业与农产品加工业都是连接工业与农业、城市与农村的产业，目的都在于延伸农业产业链，提升农产品本身的附加值，但二者还是由细微区别的。

1、范畴不同

一般来讲，农产品加工业是指对粮棉油薯、肉禽蛋奶、果蔬茶菌、水产品、林产品和特色农产品等进行工业生产活动的总和。农产品加工业的范畴要大于农副产品加工业的范畴，二者是包含于被包含的关系。农产品加工业囊括了农副产品加工业。

2、加工精细程度不同

通常农副产品加工业更侧重于精加工和深加工，也就是在粗加工、初加工基础上，将其营养成分、功能成分、活性物质和副产物等进行再次加工，实现精加工、深加工等多次增值的加工过程。